Resposta: A resposta referente a dúvida mencionada se encontra no site da SEFAZ/MT que pode ser acessada no Portal do Conhecimento>Cadastro>Alteração cadastral, links: https://www.portaldoconhecimento.mt.gov.br/sobre-o-cadastro

Exemplos:

Alteração de E-mail – Produtor Agropecuário Pessoa Física – Sem Contabilista

https://sac.sefaz.mt.gov.br/citsmart/pages/knowledgeBasePortal/knowledgeBasePortal.load#/knowledge/24940

Produtor agropecuário com contador

https://sac.sefaz.mt.gov.br/citsmart/pages/knowledgeBasePortal/knowledgeBasePortal.load#/knowledge/3023

Alteração Cadastral - Pessoas Físicas ou Jurídicas Não Inscritos

https://sac.sefaz.mt.gov.br/citsmart/pages/knowledgeBasePortal/knowledgeBasePortal.load#/knowledge/3457

NOVIDADE! A Sefaz/MT informa que simplificou o procedimento de atualização ou alteração de dados de Pessoa Física ou Jurídica, não inscritas como contribuinte:

http://www.sefaz.mt.gov.br/forum/como-funciona/novidade-a-sefaz-mt-informa-que-simplificou-o-procedimento-de-atualizacao-ou-alteracao-de-dados-de-pessoa-fisica-ou-juridica/#post-15841