Bom dia!!!

Empresa atua no ramo de suinocultura, abate e industrialização de carne suína. Adquire matrizes e reprodutores que compõe o seu imobilizado, findo o ciclo reprodutivo estes são encaminhados para abate e se transformam em matéria prima. 

Qual procedimento fiscal para baixa do imobilizado e inclusão destas matrizes no estoque de matéria prima?  

Devo cadastrar um novo item para essa migração, uma vez que a finalidade/tipo mudou? 

Devo emitir nota fiscal de baixa de imobilizado e emitir uma nota fiscal de entrada para entrada no estoque?

Qual o dispositivo legal que regulamenta esse tipo de processo.

Desde já agradeço!