Bom dia Leonan,

 As indústrias de MT  são  cadastradas de ofício  como substitutas tributárias  quando vende mercadorias internamente cuja mercadoria se encontra no Apêndice do Anexo X do RICMS/MT, conforme reza o § 3º do Art. 19 do Anexo X do RICMS/MT.

Assim  sendo todas indústrias ( Lucro real ou presumido ou simples nacional ) quando efetuar as vendas para um revendedor da mercadoria ( seja  Atacadista ou varejista) deverá  reter o ICMS ST na nota  fiscal .

As  empresas do simples nacional não podem destacar ICMS próprio  na nota  fiscal ,  são vedadas pela LC 123/2006,  por  conta  que não podem transferir  créditos, exceto casos previstos na própria LC 123/2006.

Quanto á Retenção do ICMS ST na condição de substituto tributário  sim, pois  não  está  transferindo nenhum crédito, apenas demonstrando que recolheu o ICMS ST  para o substituído tributário.

Cba, 13/12/2023.

Cardoso